Nel meraviglioso Parco del Mercatello di Salerno, un’area di 100.000 metri quadrati, dal 25 al 29 settembre, si terrà la prima edizione del Pizza Expo Salerno, una manifestazione in cui si cercherà di divulgare tutti i i migliori prodotti della città e  della sua regione, con particolare riferimento al prodotto campano per eccellenza, la pizza, divenuto negli anni l’emblema dell’italianità nel mondo. Nella vasta struttura del Parco saranno allestiti circa una trentina di forni a legna che permetteranno la preparazione delle pizze cucinate con una grande varietà di ingredienti. Inoltre, sarà presente un’area espositiva in cui una settantina fra le migliori aziende campane esporranno i propri prodotti, un’area comunicazione per ospitare radio, televisione, internet e stampa e un grande palco all’aperto per momenti dedicati alla musica e al cabaret. A tal proposito va menzionata tutta la serie di ospiti che si esibiranno nell’arco delle cinque giornate: …molto di più che una festa della pizza .Tra le pizzerie che si cimenteranno nella preparazione della pizza e che parteciperanno al concorso per la migliore pizza, Fiore Club, Il Lido Lido.